Hva er forskjellen mellom Kalita-drypperen og andre merker av dryppere?
Takket være den ekstremt lille kontaktflaten mellom dryppveggene og det spesialdesignede filteret med 20 fremspring samler ikke varmt vann seg opp i kaffen, men flyter fritt. En annen innovasjon er mangelen på kontakt mellom bunnen av filteret og bunnen av drypperen, hvorfra 3 hull drenerer infusjonen inn i karet plassert under den. Takket være den spesifikke formen på drypperen og filteret har kaffen ingen uønsket bitterhet, og den flate bunnen gjør det mye lettere å oppnå repeterbare kaffebryggingsresultater.