Det som skiller Hario Skerton N manuell kaffekvern fra andre Skerton-versjoner er den nye stiften, som garanterer utmerket stabilisering av grader og mye jevnere maling. Den nye modellen bruker også et nedre beholderdeksel laget av plast, ikke gummi som i andre Skerton-kverner. En annen nyhet er metoden for å montere kvernhåndtaket, for nå kan vi fjerne det veldig enkelt og raskt uten å skru det av.
Den øvre beholderen på kvernen er laget av høykvalitets plast og den nedre er laget av glass, men er utstyrt med en sklisikker gummipute. Svært presis sliping sikres av koniske keramiske grader, som også er motstandsdyktige mot slitasje og slitasje. Finheten til kaffekvernen justeres ved hjelp av knappen som er plassert under den øvre tanken.